Torta di carote

Ogni volta che penso alla mia infanzia, sento il profumo di torta alle carote.

Tra i miei dolci preferiti, anche se devo ammettere che negli ultimi tempi la preparo sempre meno. Questa volta l’ho realizzata in versione pochi zuccheri e senza lattosio.

Super soffice, umida e profumata, sono sicura che una versione come questa non l’avete mai provata!

Dovete assolutamente provarla

Conservala sotto campana fino a 3 giorni, se fa caldo meglio conservarla in frigo.