L’oro del mattino

Conoscete la curcuma? Sapete che potete preparare un latte benefico con questa spezia?

 

L’ORO DEL MATTINO…
Conoscete questo latte magico?
Nooo??
Bè non potete non conoscerlo perché fa BENISSIMO! E’ un potente antinfiammatorio, contrasta i dolori articolari, aiuta il nostro sistema immunitario ed è un potentissimo antiossidante.

                               

Ecco a voi la ricetta!

Sono incluse due preparazioni: La pasta di CURCUMA e il LATTE D’ORO

PARTIAMO

INGREDIENTI per la pasta

1/2 tazza di CURCUMA in polvere
1/2 tazza di acqua
1 cucchiaino di pepe nero meglio se macinato al momento (importante per l’assorbimento della curcuma)

INGREDIENTI per il latte

1 tazza di latte vegetale
1 cucchiaino di pasta di curcuma
1 cucchiaino di olio di mandorle o di cocco
1 cucchiaino di miele

Iniziamo a preparare la pasta di curcuma.
Mettiamo in un pentolino sul fuoco l’acqua e portiamo a bollore, aggiungiamo la curcuma e spegnamo il fuoco e aggiungiamo il cucchiaino di pepe nero macinato.
La nostra pasta è pronta! La possiamo conservare in un vasetto di vetro sterilizzato in frigorifero e si mantiene per quaranta giorni.

Per preparare il latte, scaldiamo una tazza del nostro latte preferito, aggiungiamo un cucchiaino di pasta di curcuma, l’olio di mandorle ed il miele e anche il nostro LATTE D’ORO è pronto per essere gustato!

Io adoro questo latte e nella stagione invernale è un vero toccasana per grandi e piccini!!

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