Dove tutto ha principio…

Perché naturalmente dolci?

Perché pensare di fare a meno dello zucchero?

In realtà il problema non è lo zucchero in se ma l’overdose collettiva di zucchero dovuta ad un’alimentazione iperdolce e industriale e al conto per la salute umana amarissimo!

Eh già, perchè lo zucchero non ha invaso solo il settore dolciario ma l’intera industria alimentare.

Lo sai che lo zucchero è presente in tutti i prodotti conservati? Legumi in scatola, minestroni pronti, nel pane, salse…per non parlare delle quantità esorbitanti presenti nei succhi di frutta, si quelli che diamo quotidianamente ai nostri figli pensando: “Ma cosa vuoi che sia!”, nelle bevande gassate, negli yogurt, merendine, quelle che creano dipendenza, quelle che quando ne scarti una stai già pensando a quando mangerai l’altra..perchè? Proprio perchè sono piene di zuccheri, il dolce che percepiscono le nostre papille gustative manda continui segnali al cervello di insoddisfazione, non basta mai come una droga, come il fumo, per chi è fumatore.

Allora cosa fai quando realizzi che ciò che più fa divertire te e i tuoi figli non è in linea con il tuo concetto di salute?

Semplice, ti inventi un’altra strada!

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